لماذا نحتاج الى فيتامين د ؟

اهمية فيتامين د

يعتبر من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية العظام والمناعة ويستخدم كذلك لعلاج أمراض كثيرة، حيث ان نقصه في الجسم يسبب الكثير من المشاكل الصحيه ، مثل أمراض الجلد وسرطان الجلد وتساقط الشعر.

فقد أوضحت الكثير من الأبحاث العلمية في دراستها حول استخدامه والتي استهدفت فيها امراض معينه بأن له علاقه مباشرة وغير مباشره في علاج الكثير منها.

استخدامات فيتامين دي

السرطان

كانت النتائج غير واضحة فيما يتعلق بفوائده في الوقاية من السرطان، لذا هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث  لإثبات أن مكملاته تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

الصحة العقلية

ربطت دراسات الصحة العقلية بين انخفاض مستوياته في الدم والتدهور المعرفي. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الفوائد الصحية المعرفية لتناول مكملاته.

اضطرابات العظام الوراثية

يمكن استخدامه للمساعدة في علاج الاضطرابات الجسدية الموروثة مثل نقص فوسفات الدم العائلي الذي ينتج عن عدم القدرة على امتصاصه.

كما يمكنكم قراءة فوائد المياه الكبريتية للعظام والمفاصل والبشرة.

التصلب المتعدد

 تشير الدراسات إلى أن الاعتماد على المكمِّلات الغذائية التي تحتوي عليه على المدى الطويل قد يقلل من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد.

تلين وهشاشة العظام

تستخدم مكملاته لعلاج البالغين الذين يعانون من نقص حاد فيه. حيث يمكن أن يؤدي هذا النقص إلى فقدان المعادن في العظام، وآلام العظام، وضعف العضلات، وتلين العظام (لين العظام).

الصدفية

يعد استخدامه أو المستحضرات الموضعية التي تحتوي عليه بما يسمى “كالسيبوترين” من أحدالمركبات المهمه في علاج الصدفية الجلدية لدى بعض المرضى.

الكساح

 وهي حالة يصاب بها الأطفال بسبب نقص فيتامين D. يمكن منع هذه المشكلة وعلاجها بمكملات فيتامين د.

كيف يٌصنع في الجسم؟

يقوم الجسم بتصنيعه عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية عبر الجلد.

 هناك نوعان رئيسيان :

• فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول): يوجد في بعض المصادر النباتية.

• فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول): يوجد في مصادر حيوانية.

عند اختيار المكمل، يوصى عمومًا باختيار مكمل يحتوي على كولي كالسيفيرول ،حيث ان فعالية فعاليةته مقارنة بفيتامين د 2 اكبر، لأنه الشكل الطبيعي الذي ينتجه الجسم عند تعرضه لأشعة الشمس.

وتتعدد مصادره بين مصادر طبيعية وغير طبيعية، ويفضل الحصول عليه من مصادره الطبيعية، فأين يوجد؟

  اهم المصادر الطبيعية

الشمس

ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لفيتامين (د) ، وقضاء 15 دقيقة على الأقل يوميًا في الشمس يمكن أن يساعد في تحفيز إنتاج فيتامين (د 3).

(كوليكالسيفيرول) يوجد في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، بينما فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول) ينتج في النباتات ويوجد في الأطعمة الغنية بفيتامين د.

الأطعمة التي تحتوي على

يمكن للجسم أن ينتج ما يكفي منه، ولكن قد لا يحصل الناس على ما يكفي منه إن كان لا يتعرض بشكل كاف إلى أشعة الشمس، أو إذا كان يعاني الجسم من صعوبة في امتصاصه، وكل ذلك يمكن أن يؤدي إلى نقصه والأعراض التي تنتج عنه. لذلك يمكن للجسم الحصول عليه من عدد قليل من الأطعمة

 الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا جيدًا له، مثل السلمون، حيث تحتوي 100 جرام على حوالي 526 وحدة دولية منه.  ومن الأمثلة الأخرى على أسماك تحتوي عليه بكميات جيدة سمك السلمون المرقط، وسمك التونة. الطازجة والتونة المعلبة والسردين

أنواع معينة من الفطر

ينتجه بعض أنواع الفطر عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية، حيث لا تنتجه الأنواع التي تنمو في الظلام ، ولكن هناك أنواع معينة من الفطر تُزرع تحت الأشعة فوق البنفسجية لتحفيز إنتاجه.

الحليب المدعم

لا يحتوي الحليب على فيتامين د بشكل طبيعي، ولكن معظم الأنواع التي تباع في الأسواق تدعم به.  كما يتم دعمه أحيانًا في حليب الصويا وحليب الأرز للتعويض عن نقصه فيها.

بعض أنواع عصير البرتقال

أنواع معينة من عصير البرتقال غنية به وعادة ما يكون كوبًا من عصير البرتقال المعزز يحتوي على حوالي 100 وحدة دولية ، لكن الكمية تختلف باختلاف العلامة التجارية.

صفار البيض

من مصادره أيضاً صفار البيض، لذلك من المهم تناول البيض كاملاً وليس فقط البياض، إذ يحتوي صفار بيضة واحدة يحتوي على حوالي 37 وحدة دولية ، لكن لا ينصح بالحصول على احتياجات الجسم اليومية من الفيتامين من البيض فقط.

الحبوب المدعمة

هناك بعض أنواع الحبوب منخفضة السعرات الحرارية مدعمة به، تساعد الجسم في الحصول على جزء من حاجته اليومية منه والوقاية من نقصه. يمكن تناول هذه الحبوب مع الحليب المدعم حيث يحتوي الحليب أيضاً على الكالسيوم.

كبد البقر

 تحتوي كبدة البقر على العديد من العناصر الغذائية، وتحتوي الحصة الواحدة من كبد البقر المطبوخ على حوالي 50 وحدة دولية ، بالإضافة إلى فيتامين أ، والحديد.

زيت كبد الحوت

 من اهم المصادر حيث تحتوي ملعقة واحدة من زيت كبد الحوت على حوالي 1300 وحدة دولية من ف، وذلك أكثر من ضعف الحاجة اليومية (600 وحدة دولية في اليوم الواحد).